D-氨基酸氧化酶。為氧化D-氨基酸生成酮酸的酶

醛縮酶催化糖酵解和能源生產的一個關鍵酶。

乙醇脫氫酶,大量存在于人和動物肝臟、植物及微生物細胞之中作為生物體內主要短鏈醇代謝的關鍵酶，它在很多生理過程中起著重要作用。，是一種含鋅金屬酶，具有廣泛的底物特異性。

Adenosine Deaminase腺嘌呤核苷脫氨基酶把腺嘌呤核苷的水解催化成為次黃嘌呤核甙。 ADA缺陷造成嚴重的結合immunodeficiency的疾病( SCID )的一種形式，其中細胞的免疫性和immunoglobulins的減少造成的B和T lymphocytes的機能障礙。

組蛋白是存在于染色體內的與DNA結合的一組具有水或稀酸溶性的堿性蛋白。它們的特點是賴氨酸和精氨酸含量相對較高。